Het wijn-maken in Valoria La Buena, in de wijnregio D.O.Cigales, dateert reeds van de 12de eeuw. Voor de “Jopos”, zo werden de inwoners genoemd en verwijst naar de schoffels waarmee de wijngaarden bewerkt werden, was deze locatie uitzonderlijk goed gelegen. Aan de vele authentieke, met de hand gegraven kelders en verspreid over het ganse dorp is te merken dat dit praktisch de enige activiteit was voor de ganse bevolking.
Sinds 1906, toen de 30 hectare wijngaarden, gelegen in de kalkrijke Duero-vallei, in handen gekomen van de familie, werd er gedreven gewerkt aan de wijnranken om een optimale oogst te garanderen.
In de jaren 80, na een herstructurering, bouwde Antonio Concejo de huidige bodega.
Eind jaren 90 lanceerden Enrique en Olga het huidige project, de Burro Loco en de Carredueñas-wijnen.
In 2009, door de gedrevenheid van Silvia, verwierf bodega Concejo het Eco-Label.